Avui la meva filla ha preparat aquest aperitiu. Què us sembla?
Avui la meva filla ha preparat aquest aperitiu. Què us sembla?
Pelarem les patates i les posarem a bullir.
Farem un puré xafant-les amb una forquilla.
Posarem una mica de llet, sal i pebre. La massa no ha de quedar molt líquida, sinó després no la podrem manipular.
Farem les boles posant el formatge al mig.
Ho rebosarem passant-les per ou i pa ratllat.
Les fregirem i les posarem damunt de paper absorbent abans de servir-les.
Les podem acompanyar amb el ketchup casolà que vam aprendre a fer (fes clic aquí per veure la recepta).
Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com