Bullirem el mill amb sal segons les indicacions del fabricant. Quan estigui cuit el refredarem per a que no quedi massa tou.

Rentarem i tallarem a quadradets les verdures.

Fregirem les verdures segons la cocció.

Quan estiguin totes cuites barrejarem totes les verdures amb el mill i hi donarem un parell de voltes a la paella per a que el mill s’escalfi i els gustos s’integrin. Rectificarem de sal i pebre segons el nostre gust.

Ja està llest per servir.