Tallarem les verdures en juliana. Les fregirem en l’ordre de la cocció. Primer la ceba i l’all, després la pastanaga i el pebrot i per acabar el carabassó i els tomàquets cherry.

Llegirem les instruccions dels noodles d’arròs i els prepararem. En el meu cas era posar-los en un pot amb aigua bullint durant 2 minuts fora del foc.

Els escorrerem i els afegirem a la paella on hi ha tota la verdura sofregida. Ho saltejarem una mica i ja està llest per a menjar.