Avui farem un pa de motlle sense farines. Utilitzarem el mix de civada. La civada és un cereal energètic, nutritiu, ric en àcids grasos i en aminoàcids (proteïnes). També és una bona font de minerals: zinc, calci, ferro, iode, fòsfor i en més escala sílice (això ens ajuda a renovar els ossos i el teixit connectiu ,en especial els músculs cardíacs. També ajuda a la memòria).

Fes clic aquí per a veure’n més propietats.