Comencem a posar idees pels menjars d’aquestes Festes.
Trinxarem els alls.
Tallarem la ceba ben petita.
Ratllarem els tomàquets.
En una paella sofregirem els alls, quan estiguin rossos incorporem la ceba.
Quan la ceba estigui transparent posarem el tomàquet ratllat.
Ara és l’hora d’incorporar les llenties bullides (fes clic aquí per veure’n les propietats i la recepta). Deixarem que es barregin els sabors.
Posarem en un bol tot el sofregit i l’aixafarem amb una forquilla.
Farcirem els pebrots del piquillo.
Farem la beixamel (fes clic aquí per veure’n la recepta) En el meu cas hi he posat beguda d’arròs.
En una safata de forn posarem els pebrots farcits.
Pel damunt hi posarem la beixamel i el parmesà d’ametlla (fes clic aquí per veure’n la recepta).
Ho posarem 10 minuts a gratinar i ja està llest per menjar.
Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets
Per David
