Salsa de formatge

Salsa de formatge

Aquesta recepta ens pot servir per acompanyar molt plats (pasta, verdures, truites, etc.).

Ingredients

1 cullerada de farina.
1 cullerada de mantega.
1 tassa de llet.
150 g de formatges ratllats (Cheddar, parmesà, roquefort, etc).

Passos

Pas 1
En una paella fondrem la mantega.
Pas 2
Quan estigui desfeta hi afegirem la farina i la courem una mica per a que marxi el gust de farina crua.
Pas 3
Incorporarem la llet sense deixar de remenar per a que no quedin grumolls.
Pas 4
Per finalitzar posarem el o els formatges i deixarem que es fonguin sense deixar de remenar.
Pas 5
Ja està llesta per a servir.

Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets

Etiquetes de receptes: farina, Formatge cheddar, formatge roquefort o blau, Llet, mantega, Parmesà d'ametlla o formatge parmesà