Sopa de verdures amb germinats

Ara que ja sabem fer germinats (fes clic aquí per a més informació), podem fer moltes receptes. Normalment pensem en amanides però avui farem una sopa de verdures amb germinats.

Ingredients

50 gr alfals germinat.
50 gr brots de soja.
2 litres d'aigua.
1 pastanaga.
1 porro.
1 ceba.
Sal.
Oli d'oliva Extra Verge.

Passos

Pas 1
Netejarem la pastanaga, el porro i la ceba. Les tallarem a porcions petites.
Pas 2
En una olla posarem una mica d’oli i sofregirem la ceba, el porro i la pastanaga.
Pas 3
Quan les verdures estiguin rossetes les cubrirem amb l’aigua i deixarem que bulli uns 10 minuts.
Pas 4
Treurem l’olla del foc i hi afegirem els germinats.
Pas 5
Donarem un parell de tombs amb la cullera per integrar els sabors.

Després 1 minut ja està llest per a servir.

Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets

Etiquetes de receptes: aigua, Alfals germinat, Brots de soja, ceba, oli d'oliva Extra Verge, pastanaga, Porro, sal

or cancel reply

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com

Sopa de verdures amb germinats

Ingredients

Passos

Deixa el comentari

or cancel reply

Receptes similars

Les receptes amb més likes

Les receptes més vistes

Les receptes top

Les receptes més estimades

¡Síguenos!