Tortas de conde

Tortas de conde

El meu amic Toni Gonzalez de Murcia m’ha passat aquesta recepta: “Tortas de conde”. Desitjo que us agradi.

Ingredients

1/2 kg de farina.
150 ml. d'oli d'oliva Extra Verge.
90 g d'anís sec.
45 ml de suc de taronja.
120 g de sucre.
Mel (feu clic aquí per veure'n les propietats)
Ametlles torrades. i molgudes. (feu clic aquí per veure'n les propietats)
Pell de llimona.

Passos

Pas 1
Posarem la faria en un vol. Escalfarem l’oli i la pell de llimona sense que arribi a bullir i ho barrejarem mica en mica.
Pas 2

En un pot a aprt escalfarem l¡anís, el suc de taronja i el sucre. Quan estigui calen t ho barrejarem amb l’li i la farina fins que quedi una massa homogènia.
Pas 3

Farem la forma de les “tostadas” i les posarem al forn a 175ºC un 15 minuts.
Pas 4

Quan les treguem del for els hi posarem la mel pel damunt.
Pas 5

Quan estiguin fredes ja ens les podrem menjar.

Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets

Etiquetes de receptes: ametlles, anís sec, farina, Mel, oli d'oliva Extra Verge, pell de llimona, suc de taronja, sucre