Este post está también disponible en: Avui tornem a utilitzar el mill (fes clic aquí per veure les seves propietats). Va molt bé com a base per fer les mandonguilles. En aquest cas també ho barrejarem amb la soja texturitzada (feu clic aquí per veure-les).

Per David

Este post está también disponible en: Com tots sabem els pèsols són llegum, per tant ens aporten una gran quantitat de proteïna. Per a que aquesta sigui complerta ens faria falta un cereal, en aquest cas el mill. A l’ajuntar-los tenim un plat complert.

Per David

Este post está también disponible en: En aquesta recepta he juntat dos productes que m’encanten els bolets (sobretot el Shiitake) i els espàrrecs.

Per David

Este post está también disponible en: El risotto no sempre s’ha de fer amb arròs. Avui en fem un de quinoa.

Per David

Este post está también disponible en: Avui farem una recepta típica catalana, reconvertida al món vegetarià. El fricandó. En comptes de carn hi he posat soja texturitzada de la mida mitjana (per a més informació fes clic aquí)

Per David

Este post está también disponible en: Aquests dies que comença a fer fred ve de gust menjar moniato. Avui el farcirem de bolets i verdures.

Per David

Este post está también disponible en: El tofu és un derivat de la soja (fes clic per llegir-ne més). Avui farem unes hamburgueses de tofu amb bolets molt ràpides de fer. Un plat amb proteïnes i lliure de greixos.

Per David

Este post está también disponible en: Avui tastarem un tomàquet de la variant pebrot. Té la forma de pebrot però el gust és de tomàquet. Té molta polpa i és molt bo. Per farcir va molt bé, ja que és més gran.

Per David

Este post está también disponible en: Fa uns dies vam parlar de les propietats del blat sarraí. Avui farem una recepta amb aquest pseudo cereal amb verduretes.

Per David

Este post está también disponible en: Ara que és època de carxofes, aquí us deixo una recepta.

Per David

Este post está también disponible en: Al mercat hi ha molts tipus de bolets. Per aquesta salsa fes servir els que t’agradin més.

Per David

Este post está también disponible en: Aprofitant que al mercat hi ha molts tipus de bolets, aquí us presento una recepta que en porta un varia

Per David