Calentaremos un poco la leche y desharemos la levadura.
Paso 2
Pondremos la harina en un bol en forma de volcán. Dentro pondremos los otros ingredientes y amasaremos. Mejor si dejamos la mantequilla un rato antes fuera de la nevera y está bien blanda.
Paso 3
Dejaremos reposar la masa tapada con un trapo una media hora.
Paso 4
En la bandeja del horno haremos la forma del roscón, pondremos la figura y la haba dentro y lo dejaremos reposar unas dos horas.
Paso 5
Esparciremos encima la fruta confitada y las almendras. Lo pintaremos con huevo batido y lo hornearemos hasta que esté dorado.
Paso 6