Amanida d’alvocat i rúcula

Amanida d’alvocat i rúcula

Ara que ve el bon temps sempre venen de gust les amanides. avui el meu pare m’ha portat rúcula i alvocats i aprofito per fer aquesta recepta.

Ingredients

Ingredients:
Alvocat. Feu clic aquí per veure les seves propietats.
Remolatxa.
Pastanaga.
Rúcula.
Tomàquet.
Sal.
Oli d'oliva Extra Verge.

Passos

Pas 1
Preparació:

Rentarem la rúcula i la deixarem a l’escorredora.
Pas 2
Tallarem l’alvocat per la meitat amb l’ajuda d’un ganivet traurem el pinyol i el farem a talls. Per a que no s’oxidi el fregarem amb una llimona.
Pas 3
Pelarem el tomàquet, la remolatxa i la pastanaga i les tallarem a trossos.

En una safata posarem tots els ingredients.
Pas 4

Ho amanirem amb una vinagreta o amb la salsa que ens agradi més i ja estarà llest per a menjar..
Pas 5

Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets

Etiquetes de receptes: Alvocat, pastanaga, remolatxa, rúcula, tomaquet