Empedrat de cigrons.

Empedrat de cigrons.

Avui farem una amanida fresca amb molts nutrients. Empedrat de cigrons.

Ingredients

300 g de cigrons. (Fes clic aquí per veure la recepta)
2 tomàquets pebrot.
1ceba tendra.
Fulles de menta trinxada.
1/2 pebrot vermell.
1/2 pebrot verd.
Olives negres sense pinyol.
Olivada de "Cal Senzil. Conserves naturals" (per a més informació fes clic aquí).
Sal.
Oli d'oliva Extra Verge.

Passos

Pas 1
Bullirem els cigrons(Fes clic aquí per veure la recepta).
Pas 2
Pelarem i tallarem a quadradets la ceba tendra, els tomàquets i els pebrots.
Pas 3
En una safata barrejarem els fesols amb les verdures que hem preparat.
Pas 4
Incorporarem l’olivada de “Cal Senzil. Conserves naturals” i la menta trinxada.
Pas 5
Per acabara un raig d’oli i ja ho podrem servir.

Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets

Etiquetes de receptes: ceba, cigrons, Menta fresca, oli d'oliva Extra Verge, Olivada, Olives negres, pebrot verd, pebrot vermell, sal, tomaquet pebrot