Estofat de cigrons amb biobotifarra vegetal

Estofat de cigrons amb biobotifarra vegetal

Avui farem un bon estofat de cigrons amb biobotifarra vegetal d’Ahimsa (Feu clic aquí per a més informació).

Ingredients

Ceba.
Panses i pinyons.
All i julivert.
Biobotifarra Ahimsa.
Salsa de tomàquet.
Cigrons bullits.
Sal.
Oli d'oliva Extra Verge.

Passos

Pas 1
Posarem les panses a hidratar amb vi blanc o una mica de conyac.
Pas 2
En una cassola sofregirem la ceba tallada a daus.
Pas 3
Quan estigui rossa afegirem les panses i els pinyons.
Pas 4
Després posarem l’all i julivert trinxats i li donarem uns tombs.
Pas 5
Finalment només ens queda afegir la biobotifarra, la salsa de tomàquet (fes clic aquí per veure’n la recepta) i els cigrons bullits (fes clic aquí per veure’n la recepta).

Com veieu és una recepta ràpida de fer i està boníssima.

Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets

Etiquetes de receptes: all, Biobotifarra, ceba, cigrons, Julivert, oli d'oliva Extra Verge, panses, Pinyons, sal, Salsa de tomàquet