Filets russos de civada

Filets russos de civada

Avui us presento una manera súper fàcil de fer uns filets russos de civada. És perfecte per un dia que no tens gaire temps de cuinar.

Ingredients

Ingredients:
1 got de flocs de civada.
1 got de llet, llet vegetal o aigua.
1 ou.
2 culleradetes de llavors de sèsam triturat. (Per veure les seves propietats fes clic aquí)
All i julivert picat.
1 cullerada de salsa de soja.
Sal.
Pebre.
Oli d'oliva Extra Verge.

Passos

Pas 1
Preparació:

Rentarem els flocs de civada i després els posarem en remull amb el líquid que haguem escollit durant uns 10 minuts.
Pas 2
Posarem en el got de la batedora l’ou, la salsa de soja i els flocs de civada i ho batren fins que quedi una massa homogènia.
Pas 3
Afegirem el sèsam, l’all i el julivert.
Pas 4
Ens ha de quedar en una consistència humida, al cuinar-ho ja s’endurirà.
Pas 5
En una paella posarem una mica d’oli i deixarem que s’escalfi una mica (que mai surti fum). Posarem un parell de cullerades d’aquesta massa i deixarem que es daurin del dos costats.
Pas 6
Ho posarem en una safata amb paper absorvent i ja estar`s llest per a servir.

Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets

Etiquetes de receptes: aigua, civada, Julivert, Llet, llet vegetal, ous, Salsa de soja, sèsam