A l’estiu sempre venen de gust menjar gelats. Si són casolans i de fruita de la temporada, molt millor. Avui en menjarem un de figa.
A l’estiu sempre venen de gust menjar gelats. Si són casolans i de fruita de la temporada, molt millor. Avui en menjarem un de figa.
Tallarem les figues a trossets i les batrem amb la batedora juntament amb la panela.
En un vol muntarem la nata de civada fins que quedi a punt de neu (costa una mica més que la nata de llet, tingueu paciència)
Amb una cullera anirem afegint el puré de figues embolcallant la nata de civada amb compte per a que no baixi.
Ho posarem en un recipient per poder anar al congelador i cada ½ hora ho remenarem amb una forquilla fins a l’hora de servir-ho perquè quedi cremós. Més o menys 8 hores. Si tenim un gelatera seguirem les instruccions que ens digui el fabricant.
Ja està llest per a menjar.
Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets
Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com