Què és el mill?

És un cereal amb molts beneficis pel nostre cos. A més de donar-nos l’energia que necessitem és molt ric en ferro. També el poden consumir els diabètics i les persones celíaques ja que no conté gluten.

Té baix contingut en greix i colesterol. Alt contingut en fòsfor (aporta vitalitat física i psíquica). Produeix efectes antioxidants i beneficiosos pel sistema inmunològic. És molt important perque és molt ric en vitamina B que és beneficiosa per afrontar l’estrès i generar estats de relaxació.