Mandonguilles de Seitan

Mandonguilles de Seitan

Aquesta vegada és una recepta utilitzant unes mandonguilles de Seitan. En aquest cas són de la casa Goizane.

Ingredients

1 ceba.
1 llesca de pa.
Vi blanc.
Avellanes.
Sal.
Oli d'oliva (si és possible Extra Verge).

Passos

Pas 1
Amb l’oli ben calent fregirem la llesca de pa.
Pas 2
Tallarem a trossos ben petits la ceba i la posarem a sofregir. Com més lent millor. Que quedi caramelitzada.
Pas 3
Passarem per la batedora el pa fregit, un grapat d’avellanes, la ceba i un raig de vi blanc.
Pas 4
Posarem en una cassola les mandonguilles i hi afegim la salsa que hem fet.
Pas 5
Que faci xup-xup per que evapori el vi. I…ja està.

Que us vagi de gust.

Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets

Etiquetes de receptes: avellanes, ceba, pa, Vi blanc