Pastís de patata i porro - Receptes Vegetarianes

Pastís de patata i porro

A la meva filla li agrada molt el porro, per això hem fet aquesta recepta.

Ingredients

Patates (1 patata gran per persona).
Tres porros.
Soja texturitzada (30 gr per persona).
Crema de llet.
Pebre vermell.
Nou moscada.
Formatge ratllat.
Formatge a daus.
Sal.
Oli d'oliva Extra Verge.

Passos

Pas 1
Posarem en remull la soja texturitzada perquè s’hidrati.
Pas 2

Bullirem les patates senceres amb pell i una mica de sal.
Pas 3

Fregirem els porros tallats a rodanxes fines. Quan estiguin afegirem a la paella la soja i tirarem una mica de pebre vermell i de nou moscada.
Pas 4

En una plata pel forn posarem capes de patata a rodanxes i del porro amb la soja amb una mica de crema de llet.
Pas 5

Ho gratinarem al forn amb una mica de formatge ratllat i el de daus.

Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets

Etiquetes de receptes: crema de llet, formatge a daus, formatge ratllat, nou moscada, oli d'oliva Extra Verge, patata, Pebre vermell dolç, Porro, sal, Soja texturitzada

or cancel reply

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com