Púding de xia - Receptes Vegetarianes

Púding de xia

Este post está también disponible en:

Avui farem un postre amb les maduixes i les nespres de l’hort de casa.

Ingredients

Llet de civada. La podeu compar fet o fer-la vosaltres.
Llavors de xia.
Canyella.
Maduixes.
Trossets de xocolata 75-80% Cacau
Nabius.
Pipes de girasol.
Baies de goji.
Nespres.

Passos

Pas 1
Posarem les llavors de xia en remull amb la llet de civada. Com a mínim 30 minuts. Veureu que queda com una gelatina.
Pas 2

Afegirem una mica de canyella i ho remanarem.
Pas 3

Trencarem a trossets ben petits la xocolata de 75-80% de cacau. Ho incorporarem a la xia hidratada i ho tornem a barrejar.
Pas 4

Xafarem amb la forquilla les maduixes.
Pas 5

Pelarem el nespres i els passarem per llimona si és que ens ho menjarem més tard per a que no es facin negres.
Pas 6

Per servir:
- Posarem en un got la gelatina de les llavors de xia amb la llet de civada.
- Pel damunt el puré de maduixes.
- Per acabar incorporarem la resta d’ingredients (les navius, les pipes. les baies de goji i les nespres)

Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets

Etiquetes de receptes: Baies de goji, Canyella amb pols, Llavors de xia, llet de civada, Nabius, pipes de girasol, xocolata negre

or cancel reply

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com