Avui fem una recepta per aprofitar les verdures d’haver fet el caldo (fes clic aquí per veure’n la recepta). Desitjo que us agradi
Tallarem el porro a quadradets petits i el sofregirem a foc fluix.
Mentrestant tallarem la verdura de fer el caldo a quadradets.
Quan el porro ja estigui cuit afegirem la resta de verdures i deixarem que es barregin els sabors i es sofregeixin.
Per acabar incorporarem els espinacs.
En un vol batrem els ous. Si no voleu trobar els trossets de verdures també les podeu batre juntament amb els ous.
En una safata per anar al forn posarem la massa brisa i la farcirem amb la barreja de les verdures i els ous. Pel damunt i posarem el parmesà d’ametlla (fes clic aquí per veure’n la recepta) o el formatge.
El forn el tindrem preescalfat a 180ºC. Ho courem uns 25 minuts (quan veieu que esta daurat i l’ou pres ja estarà)
Una recepta fàcil i per aprofitar les verdures que tenim bullides.
Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets
Per David
