Este post está también disponible en:
Avui fem una recepta per quedar molt bé per un dia de celebració o festa. Cada vegada que l’he fet els convidats han quedat encantats.
Este post está también disponible en:
Avui fem una recepta per quedar molt bé per un dia de celebració o festa. Cada vegada que l’he fet els convidats han quedat encantats.
Marcarem els seitan a la paella amb una mica d’oli.
El retirarem i el posarem damunt d’un paper absorbent.
Tallarem la ceba i els xampinyons a quadradets el més petit possible.
A la mateixa paella sofregirem la ceba fins que aquesta estigui tova.
Incorporarem els xampinyons i ho deixarem coure.
Preescalfarem el forn a 200ºC.
Farem el paté de llenties (fes clic aquí per a veure’n la recepta)
Estirarem la pasta de full i farem dues tires estretes per a guarnir el farcell.
Posarem una capa de pate de llenties per tot el seitan.
Damunt de la pasta de full posarem una capa del sofregit.
Embolicarem el seitan amb la pasta de full.
Punxarem una mica la pasta de full per a que surti el vapor.
Guarnirem el farcell amb les dues tires que hem guardat abans.
Ho pintarem amb oli per a que quedi daurat.
Ho posarem al forn fins que la pasta de full estigui daurada (uns 10 minuts)
El plat està llest per a menjar.
Valora la nostra recepta a la part de sota d'1 a 5 barrets
Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com